6月4日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )、國際乳品聯(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主辦，江西陽(yáng)光乳業(yè)集團有限公司、中國農業(yè)大學(xué)營(yíng)養與健康研究院協(xié)辦的2023年中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )在江西南昌拉開(kāi)帷幕。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)吳秋林、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉美菊、國際乳品聯(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )名譽(yù)主席宋昆岡、江西陽(yáng)光乳業(yè)股份有限公司董事長(cháng)胡霄云、法國國家乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )駐華代表李蓓、康美包(蘇州)有限公司亞太北區商務(wù)副總裁王大偉、杭州中亞機械股份有限公司總經(jīng)理史正、山東碧海包裝材料有限公司執行總經(jīng)理王立、濟南泉華包裝制品有限公司總經(jīng)理趙書(shū)勇、IFF Nourish事業(yè)部大中華區總經(jīng)理劉衛斌、菲仕蘭食品配料中國區負責人趙瑛、巖井機械(昆山)有限公司副總經(jīng)理川上圭、普麗盛輕工機械集團有限公司董事長(cháng)姜衛東、廣東粵東機械實(shí)業(yè)有限公司董事長(cháng)李岳云等出席開(kāi)幕式。開(kāi)幕式由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)劉超主持。

　　劉美菊秘書(shū)長(cháng)在致辭中介紹，本屆博覽會(huì )在后疫情時(shí)期，乳業(yè)經(jīng)濟亟須進(jìn)一步繁榮的形勢下舉行。博覽會(huì )力圖創(chuàng )新，展出面積3萬(wàn)平方米，參展企業(yè)數量以及展位數量均創(chuàng )歷史新高。參展企業(yè)涵蓋的行業(yè)領(lǐng)域更加廣泛，展出內容包括原料乳生產(chǎn)設備、質(zhì)量安全檢測儀器、原料乳冷鏈技術(shù)等牧場(chǎng)建設板塊，灌裝機械、包裝機械、殺菌設備、奶酪加工設備、制冷設備、乳品工藝配套設備、工業(yè)機器人等乳品加工板塊，乳品檢測設備、噴碼機、打碼機、溫度校準儀、乳品檢測儀器、檢測試劑等質(zhì)量管控板塊、乳品添加劑、乳品生產(chǎn)原料、輔料等乳制品配料板塊，乳制品包裝板塊，產(chǎn)品追溯體系、乳制品技術(shù)開(kāi)發(fā)與應用板塊。今年的展會(huì )還吸引了拼多多、抖音、天貓、阿里以及聯(lián)合國采購平臺和相關(guān)認證機構等參展。

　　值得一提的是，本屆博覽會(huì )設立乳業(yè)科技創(chuàng )新成果展區，內蒙古伊家好奶酪有限責任公司、內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司、伊犁伊力特乳業(yè)有限責任公司、雀巢(中國)有限公司、光明乳業(yè)股份有限公司、君樂(lè )寶乳業(yè)集團、北京三元食品股份有限公司、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司、江西陽(yáng)光乳業(yè)集團有限公司等國內外近30家參展乳制品生產(chǎn)企業(yè)涵蓋市場(chǎng)主流品牌，展出內容包括科技成果、前沿技術(shù)、先進(jìn)工藝等，展現了我國乳制品科技創(chuàng )新成果和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

　　乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展示的博覽會(huì )為行業(yè)搭建了一座提高乳業(yè)技術(shù)裝備技術(shù)和科技水平、加強貿易合作、提升行業(yè)信譽(yù)和企業(yè)品牌影響力促進(jìn)市場(chǎng)繁榮的立交橋。

　　本次展會(huì )組織協(xié)會(huì )副理事長(cháng)和媒體記者到展館巡展，所到之處，主打營(yíng)養健康、功能性產(chǎn)品和乳業(yè)創(chuàng )新科技讓觀(guān)者印象深刻、感慨不已。作為國產(chǎn)奶粉品牌代表的中國飛鶴，在健康營(yíng)養領(lǐng)域持續探索開(kāi)拓，產(chǎn)品已經(jīng)從嬰幼兒覆蓋全人群、全周期。飛鶴愛(ài)本乳業(yè)看好成人奶粉賽道，推出了含有植物甾醇酯奶粉，添加了植物甾醇酯、共軛亞油酸甘油酯、深海魚(yú)油粉和酵母β-葡聚糖等有益心腦血管健康物質(zhì)的愛(ài)本奶粉。

　　從地球到太空，光明乳業(yè)攜手中國探月工程合作已走過(guò)十載。光明乳植物乳桿菌ST-III、莫斯利安原產(chǎn)益生菌等多種菌株成功完成了太空之旅，經(jīng)歷過(guò)“太空之旅”的光明菌株出現在日常乳品中。此次現場(chǎng)展示的明星產(chǎn)品——光明暢優(yōu)0腹擔酸奶系列，蘊含4種活性乳酸菌和3種益生元，可幫助消費者改善腸道健康。

　　科技進(jìn)步助力廣大乳企不斷推陳出新。陽(yáng)光乳業(yè)展出了新品——“屏眼寶”發(fā)酵果蔬乳酸菌飲品。該產(chǎn)品作為一款有助于視力健康的功能性乳品，將果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應用相結合，含有乳酸菌發(fā)酵β—胡蘿卜素、葉黃素、益生菌等營(yíng)養成分，獲得了國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。多年來(lái)，陽(yáng)光乳業(yè)以低溫保鮮產(chǎn)品為重要核心產(chǎn)品，延伸功能營(yíng)養產(chǎn)品，多元化產(chǎn)品結構，形成了差異化產(chǎn)品矩陣，為消費者提供品種多樣化、品質(zhì)新鮮化、功能個(gè)性化的低溫奶產(chǎn)品。其主打產(chǎn)品玻璃瓶包裝的“低溫、保鮮”產(chǎn)品口感和品質(zhì)，深受消費者青睞。

　　廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司帶來(lái)了新品——“小汽”氣泡酸奶飲品。該產(chǎn)品采用開(kāi)菲爾菌種發(fā)酵，自然產(chǎn)氣，添加葡萄原汁，口感清爽刺激，今年4月上市后廣受消費者好評。同時(shí)，伊力特的駱駝乳粉、奶片，宜品的幼兒配方羊奶粉，伊利可以吸的奶酪、蒙牛的咖啡奶等新品也受到各方好評。

　　在機械設備展區，廣東粵東機械實(shí)業(yè)有限公司、山東碧海包裝材料有限公司、杭州中亞機械股份有限公司、上海本優(yōu)機械有限公司等企業(yè)攜設備參展。杭州中亞機械股份有限公司總經(jīng)理史正介紹道，中亞機械擁有十一大類(lèi)40余種產(chǎn)品，覆蓋各類(lèi)塑瓶、塑杯、塑盒、塑袋等包裝形式，從吹瓶設備、灌裝設備到后道包裝設備以及生產(chǎn)線(xiàn)設計規劃、工程安裝、設備生命周期維護等整線(xiàn)解決方案。中亞機械一直專(zhuān)注于無(wú)菌灌裝技術(shù)的研發(fā)，到目前為止，已經(jīng)形成直線(xiàn)式無(wú)菌瓶裝、旋轉式無(wú)菌瓶裝、預制杯無(wú)菌、聯(lián)杯無(wú)菌、自立袋無(wú)菌盒軟袋無(wú)菌等共計六大類(lèi)無(wú)菌灌裝設備，最高產(chǎn)能達到6萬(wàn)個(gè)/小時(shí)。這些系列設備，適合牛奶、常溫酸奶、乳飲料等產(chǎn)品的生產(chǎn)，打破國際品牌對該類(lèi)設備在國內市場(chǎng)的壟斷，標志著(zhù)中國無(wú)菌灌裝技術(shù)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)全新階段。

　　康美包(蘇州)有限公司亞太北區商務(wù)副總裁王大偉表示，SIG康美包自1985年進(jìn)入中國市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近40年的扎根經(jīng)營(yíng)和持續深耕，中國已成為康美包全球的單一最大市場(chǎng)和重要的增長(cháng)引擎。未來(lái)，康美包將努力提供更優(yōu)質(zhì)的包裝解決方案，賦能本土食品飲料包裝行業(yè)發(fā)展，并助力改善中國消費者的日常生活體驗。

　　濟南泉華包裝制品有限公司總經(jīng)理趙書(shū)勇表示，泉華包裝為中國鮮奶健康發(fā)展服務(wù)20多年，伴隨著(zhù)中國乳品事業(yè)的發(fā)展及壯大，是行業(yè)的見(jiàn)證者、參與者，也是受益者、貢獻者。綠色發(fā)展已經(jīng)成為新時(shí)代的主旋律。企業(yè)作為科技創(chuàng )新、綠色發(fā)展的主體，要積極作為、主動(dòng)作為，以提升現代化水平為目標，以加快產(chǎn)業(yè)數字化轉型為抓手，加快質(zhì)量變革、效率變革和動(dòng)力變革，系統提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭能力，積極為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)乳品和更加綠色低碳環(huán)保的包裝材料。未來(lái)，泉華包裝將繼續按照行業(yè)未來(lái)發(fā)展的要求，凝聚中國乳業(yè)力量，發(fā)揚中國乳業(yè)精神，加大綠色低碳包材研發(fā)投入，為健康乳業(yè)、健康中國做出更大的貢獻。

　　今年，法國乳制品展團共有6家法國乳制品企業(yè)參展，帶來(lái)了高品質(zhì)的原料以及液體奶、奶粉、奶油、黃油、奶酪等全系列乳制品。法國國家乳制品行業(yè)協(xié)會(huì )駐華代表李蓓表示，后疫情時(shí)代，國際經(jīng)濟復蘇緩慢，中國的重新開(kāi)放對乳制品國際貿易的恢復起到了至關(guān)重要的作用。在疫情期間，法國的乳業(yè)運營(yíng)商積極應對各種挑戰，始終如一耕耘中國市場(chǎng)，比以往任何時(shí)候都更加致力于保證中國消費者可以持續獲得健康、安全、品質(zhì)的乳制品，獲得了不錯的成績(jì)?！?024年，法國和中國將共同慶祝中法建交60周年。值此之際，我們將進(jìn)一步加強兩國間的貿易往來(lái)，分享我們在法規標準和工藝技術(shù)領(lǐng)域的經(jīng)驗，從而為加強中法雙方互利伙伴關(guān)系作出更大貢獻?！?/p>

呼和浩特機械設備